Cốm Mễ Trì là một đặc sản ẩm thực mang tính biểu tượng của Hà Nội. Giá cốm Mễ Trì thường giao động mạnh trong khoảng thời gian thu hoạch các vụ mùa, đầu mùa từ tháng 7 đến tháng 8, cuối mùa từ tháng 9 đến tháng 10. Đều là những khoảng thời gian giá cốm Mễ Trì dao động mạnh.
Giá Cốm Mễ Trì Bao Nhiêu
Hiện nay trên thị trường, giá cốm Mễ Trì dao động từ 240,000 đến 300,000 đồng/1kg tùy theo chất lượng và thương hiệu của sản phẩm.
Giá cốm Mễ Trì có sự biến động theo từng mùa thu hoạch, tháng 9 và tháng 10 là vụ mùa chính để sản xuất cốm. Do đó giá cốm Mễ Trì biến động nhiều hơn so với các tháng khác. Ngoài ra, giá cốm Mễ Trì còn phụ thuộc vào chất lượng của lúa non cũng như quy trình chế biến của từng xưởng.
Xưởng sản xuất: Cốm Đỗ, luôn bảo đảm chất lượng cốm tươi mới, an toàn đến tay khách hàng. Cốm Đỗ có mức giá là 260,000VNĐ/1kg cốm tươi, đây là mức giá tốt trên thị trường.
Chất Lượng Của Cốm Mễ Trì
Với Cốm làng Mễ Trì, lúa nếp cái hoa vàng luôn là lựa chọn ưu tiên về nguyên liệu đầu vào, nếp cái hoa vàng nổi tiếng với độ dẻo, thơm ngát, mang lại hương vị thanh mát đặc trưng của mùa thu Hà Nội.
Thợ thủ công làm cốm chia sẻ: “Bí quyết để có một mẻ cốm ngon là từ khi chọn nguyên liệu, những hạt lúa nếp non được thu hoạch từ sáng và gấp rút về xưởng trước khi gà gáy, những cây lúa được lựa chọn kỹ càng vì 100kg thóc chỉ ra được thành quả hơn 15kg cốm”.
Chất lượng của Cốm Mễ Trì còn phụ thuộc rất lớn vào bàn tay của người nghệ nhân, từ chọn lúa, tuốt lúa đến rang, khống chế lượng thóc, độ to nhỏ của lửa sao cho không bị cháy, đảm bảo cho ra lò những hạt cốm dẻo, dai và thơm. Bước cuối cùng là sàng nhiều lượt để loại bỏ cặn, chấu, chỉ còn những hạt cốm xanh mướt.
Để làm ra những mẻ cốm thơm ngon, dẻo béo thì thợ thủ công phải mất trung bình từ 3 – 5 giờ làm việc, bắt từ sáng sớm. Bám nghề và bảo tồn nét đẹp văn hóa ẩm thực cốm Hà Nội. Cốm Đỗ hi vọng mang đến cho bạn bè cả nước và du khách quốc tế trải nghiệm ẩm thực thú vị chốn Hà Thành.
Cốm Mễ Trì – Thức Quà Ý Nghĩa
Đối với những người muốn mua cốm để thử trải nghiệm hay nhâm nhi cùng “đồng bọn”, bạn có thể dùng thử xôi cốm, cốm tươi, cốm xào,… Món ăn truyền thống được chế biến từ những hạt lúa nếp non tươi mới.
Set quà cốm cũng là món quà ý nghĩa đối với những người bạn phương xa, là món quà mang thể hiện sự trân quý, tình thương, nỗi nhớ của người tặng. Cốm vừa là thức quà có thể mang đi biếu, tặng, thưởng thức, và đã gắn bó với người dân thủ đô trong mỗi dịp thu về.
Mua Cốm Mễ Trì Ở Đâu Thì Ngon
Hiện nay, có rất nhiều nơi đang bán cốm Mễ Trì nhưng không phải thương hiệu nào cũng đảm bảo chất lượng và uy tín. Để mua được cốm Mễ Trì chất lượng nhất, bạn nên lựa chọn những thương hiệu được đánh giá cao và lâu đời, đảm bảo các tiêu chí về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Xem thêm
Nếu bạn vẫn đang chưa biết tìm địa chỉ mua cốm Mễ Trì chất lượng ở đâu? Tham khảo ngay Cốm Đỗ – Xưởng sản xuất có truyền thống 5 thế hệ với đầy đủ giấy tờ công nhận làng nghề, đạt tiêu chí OCOP 3 sao. Cốm Đỗ tự hào là thương hiệu đầu ngành, chuyên cung cấp sỉ – lẻ các sản phẩm từ cốm, có đại lý phân phối toàn quốc.
Với những nét đặc trưng về văn hóa và ẩm thực riêng biệt, cốm Mễ Trì đã trở thành một trong những đặc sản được yêu thích và kiếm nhiều nhất tại Hà Nội mỗi dịp thu về.
Lựa chọn thương hiệu bán cốm Mễ Trì đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh là điều rất quan trọng, đặc biệt là khi mua quà đi biếu. Hi vọng bài viết này đã giải đáp được những thắc mắc của bạn về cốm Mễ Trì và giá cốm Mễ Trì, giúp bạn chọn được những sản phẩm cốm phù hợp.
Nếu bạn muốn mua cốm làm quà cho người thân, bạn bè sau những chuyến du lịch, hay chỉ đơn giản là để thưởng thức, liên hệ ngay Fanpage Cốm Đỗ để nhận tư vấn và ưu đãi.